Les Charbonnettes des Vosges

Créé en 1975, à l'initiative dy syndicat des pâtissiers des Vosges, ce chocolat fait partie du patrimoine national des spécialités de France.

Son nom Charbonnette vient de l'appellation que l'on donne au bois de chauffage, coupé sur l'ensemble du massif vosgien, que l'on véhiculait à l'aide de schlittes au début du siècle dernier.